Вирус гепатита в изысканных блюдах элитного ресторана Нью-Йорка...

Сотни жителей и гостей Манхэттена, которые недавно наслаждались десертом в элитном ресторане Alta в Гринвич-Виллидж, вынуждены были сделать прививку от гепатита А в эти выходные.

Городское Управление здравоохранения предупредило в пятницу вечером, что они могли заразиться через еду от больного повара.

Alta предлагает романтичную атмосферу бистро и 11 различных десертов, включая «жидкие» трюфели из черного шоколада за 7 долларов. Ресторан получил «невероятный» рейтинг от путеводителя Zagat.

Около 240 человек, включая 31 сотрудника Alta, уже получили прививки в городских клиниках. Всем, кто ел десерты в данном ресторане на 64 West 10th Street с 23 марта по 2 апреля, настоятельно рекомендуется пройти вакцинацию в Chelsea Health Center по адресу 303 Ninth Avenue. Владелец ресторана, Кристофер Чеснат, подсчитал, что около 450 клиентов, возможно, съели десерт в течение этих двух недель.

«Если люди испытывают симптомы, они должны немедленно обратиться к врачу, – говорится в заявлении главы Управления Томаса Фарли. – Этот инцидент служит важным напоминанием – всегда тщательно мойте руки, чтобы предотвратить распространение болезни».

«Мы работаем в тесном сотрудничестве с Управлением, чтобы обеспечить безопасность наших клиентов, – говорится в заявлении Чесната. – Это уникальный случай, и заболевший сотрудник больше не находится на рабочем месте».

Менеджер Alta Мэнни Солано сообщает, что кондитер заразилась вирусом гепатита во время поездки в Мексику. Она поняла, что больна в понедельник, и в настоящее время чувствует себя лучше. «Она в порядке», – сказал Солано, добавив, что все сотрудники будут привиты.

Гепатит А – острое инфекционное вирусное заболевание печени. Вирус хорошо передается через зараженную пищу и воду, ежегодно его жертвами в мире становятся около десяти миллионов человек. Инкубационный период составляет от двух до шести недель, в среднем – 28 дней. Среди симптомов болезни – желтуха, усталость, боль в животе, тошнота и диарея.  В среднем он вызывает 4 смерти на 1000 случаев заражения и до 17,5 смертных случаев среди лиц старше 50 лет.